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Soluções | Laticínios

Laticínios

A indústria de laticínios consiste no conjunto de fábricas que produzem alimentos a partir do leite. Estas são bastante heterogêneas em relação aos produtos gerados, às tecnologias empregadas e ao tamanho/capacidade produtiva. Os efluentes desse setor são oriundos de resíduos do leite, produtos de limpeza e resquícios de medicamentos veterinários, se caracterizando principalmente por apresentar elevada carga orgânica e de nutrientes.

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